새우볶음밥 맛있는거 먹고 싶은데 메뉴생각 안날때

Jisung's 레시피

오늘은 새우 볶음밥을 해먹기로 합니다.

재료
새우 네다섯 마리 정도
마늘 두세알
파 적당히
식용유 두스푼 정도
간장 두스푼정도
계란 한알

마늘을 보관할때 나무 젓가락을 함께 두면 오래 보관할 수 있습니다.

냉동 새우(코스트코산) 을 해동 시켜 놓습니다.

저는 파도 미리 사서 얼려 두는 편입니다.

식용유를 적당량 붇습니다.

파와 만늘 기름을 내어 줍니다.

한마리는 생색 내기 위해서 그대로 구워주고 나머지는 한입 크기로 잘라 줍니다.

마늘과 파 기름을 적당히 내다가 새우를 같이 볶아 줍니다.

새우가 적당히 익으면 간장을 부어 줍니다.

간장이 적당히 배어 들면 밥을 볶아 줍니다.

계란 ( 서울에서는 달걀이라고 한다더군요.)

계란을 구워줍니다.

팬의 한쪽에 계란을 휘저어서 스크램블을 만들어 줍니다.