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여행기174

[부산 여행 정보] 초량명란로드 초량명란로드 밥도둑이라 불리며 짭짤하고 고소한 맛을 자랑하는 명란젓, 이 오동통통 맛있는 명란의 발상지가 부산 동구라는 사실을 알고 있나요? 1900년 대, 부산 최초 대형 물류창고가 있던 초량으로 국내에서 잡힌 모든 명태가 집결되었다고 해요. 이때부터 영양 좋고 식감 독특한 명란을 여러 방법으로 조리해 먹었다고 합니다. 명란의 진짜 발상지, 초량명란로드를 걸어봅시다! 초량명란로드 남선창고터 초량이바구길 담장갤러리 168계단 이바구충천소 명란셀프쿠킹클래스 1900년대에 건립된 남선창고는 대형 해산물 보관창고이자 당시 남부 최대의 명태 공급 창고였습니다. 총 5개의 건물로 이루어진 남선창고는 통칸으로 된 내부에 간이 수로를 완벽하게 구비해 온도가 항상 일정하게 유지된 근대식 창고였다고 합니다. 당시 부산 .. 2023. 5. 3.

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